Kategorie: TeaTime

Alle Folgen der Tea Time

PKP #154 – Its Tea Time No. 2

Ich habe mich wieder mit der @Streptopoppe zu einer sehr frühen Teestunde in der PodWG eingefunden und besprechen den Grüntee mal etwas genauer.

Fermentation oder auch Oxidation bei Tee
Wie aus grünen Blättern schwarzer Tee

Wo kommt der Grüntee her und wie wird er hergestellt.

Inhaltsstoffe des Grüntee.

Grüntee und seine medizinische Wirkung

Ostfriesen haben den höchsten Teeverbrauch pro Kopf.

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PKP #151 – Its Tea Time No. 1

Ich habe mich mit der @Streptopoppe zu einer sehr frühen Teestunde in der PodWG eingefunden.

Zur Zubereitung meiner Tees benutze ich eine handelsübliche Teekanne, einen Teespoon, Teefilter oder aber auch einen Teedauerfilter.

Teesorten die ich im Moment zu Hause habe: Rooibos Sanddorn-Sahne, Erdbeer-Kiwi und Waldmeister Himbeere.

Als erstes besprechen wir den Rooibos/Rotbusch Tee , grüner Rotbuschtee, Honeybusch und deren Zubereitung.

Früchtetee | Eistee | Teelamaß | Pyramiden Teebeutel

Grüntee wird nicht mit kochend heißem Wasser aufgegossen sondern mit 80° C heißem Wasser.
Das Ausgangsmaterial für Grüntee und Schwarztee ist das gleiche nur die Verarbeitung entscheidet welcher Tee es wird.
Sencha Tee | Gyokuro | Gunpowder | Teerosen |

“Die erste Tasse für den Feind, die zweite Tasse für den Freund.”

Oolong | Milky Oolong |Flugtee

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